Conserve
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Le conserve di pomodoro
Il pomodoro è la regina delle conserve:
dal gusto delicato e in grado di racchiudere tutto il sapore dei pomodori
appena raccolti, la salsa fatta artigianalmente è un prodotto che si prepara in
estate quando il sole rende maturi questi ortaggi così preziosi per la nostra
salute e li rende saporiti e succosi.
Una conserva perfetta per riportare in
tavola, durante l’inverno, il sole, i colori e i profumi della stagione estiva.
Il procedimento è laborioso e richiede tempo ma preparare la salsa di pomodoro con
metodo tradizionale permette di assaporare un prodotto nutriente e sano, privo
di conservanti.
